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越山还是第一次吃稻米做的食品，他用筷子夹起一个汤团，发现滚圆沉甸甸的汤团只是外皮稍稍被压下拉薄了一些，竟然不会破。
他低头咬破顶端的皮子，发现相当的薄，只有两毫米不到。
半黏的米皮还带着劲道，不会粘在口腔内，甚至还有点弹牙。但又和面粉皮子不一样，软乎乎糯叽叽，还有稻米的清香。
从咬开的小口子往里一看，竟然全是馅料。
高温让搓揉芝麻团的猪肉全部融化，并将绵白糖融化成了糖浆，芝麻、白糖和猪油三者融合在了一起，成为了流动的粘稠液体。
越山吹走了几口热气后，赶紧吸了一口。
甜滋滋，香浓滑顺的芝麻糊就顺着舌头一路攻城略池，完全占据了所以味蕾。
芝麻的醇厚，猪油的油香，绵白糖液的甜全部混在一起。滋味无法描述，连越山这个不爱吃甜食的人都忍不住再来一口。
老罗头第一个吃得是豆沙馅的汤团，与芝麻馅的流馅不同，豆沙馅微微厚实一点，不会到处流动。
豆沙细腻极了，微甜的调味突出了豆香味，林朔熬煮豆沙的时候用的是玫瑰花泡出来的水。刚刚闻不出来，这会一吃就能尝出豆香中还带点玫瑰香味。
豆沙与团子皮贴合在一起的部分，更是好吃到让老罗头的长胡子都要抖起来了。
几个人再吃汤团的时候，林朔把馄饨下锅，沸锅后分别添了三次凉水，让馄饨馅彻底熟透，但又保持馄饨皮的清爽和弹性。
待众人吃了几个汤团后，刚好来一碗咸味的馄饨换换口味。
林朔准备了一锅鸡汤和一盆野蒜碎，在捞出来的大馄饨上撒下一把切碎的野蒜叶，再浇上两大勺清透的鸡汤。
滚烫的汤汁激发了野蒜叶的香味，增加了鸡汤的风味。
一颗颗饱满的馄饨躺在白瓷碗中，隐约可见皮下绿色的荠菜和粉色的鲜肉，咬下一口先是鸡汤的鲜味，接着就是手擀馄饨皮的弹滑，最后就是紧致的荠菜肉馅。
当季新挖的荠菜还带着初春的山野味，有了肉汁的滋润更显鲜美，再加上鸡汤的加持，一碗馄饨吃得人浑身暖彤彤。
小院子里热气腾腾，欢声笑语，好一派新春欢聚图。
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