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搞到了黄豆后,除了榨油,她还酿了一些酱油和豆瓣酱,豆瓣酱还分了辣和不辣两种。
现在酱油还没有好,豆瓣酱则已经可以用了。
园肚坛子上的盖一打开,豆瓣酱的香味就飘了出来。
“什么味道?好醇厚!”
志愿者们刚刚走到广场,没看到处理鱼的过程,却刚好碰到了林朔做烧鱼准备。
这里有各种味道,香味,甜味,咸味还有辣味。
但豆瓣酱独特的味道却能从这复合的味道中脱颖而出。
几个人眼巴巴看着前方的露天灶台,好想就近去看看。
蔡齐看看辛瑞杰,辛瑞杰点头。
于是他就满足了大家的愿望。
“你们可以就近去观看,不过不要拥挤,要注意安全。”
他话音一落,几个人就从他眼前蹿了过去。
“哇,请问这是什么酱?怎么这么香?”
他们知道林朔是新上任的星督,有点不太敢搭话。
但是裴娟是个求知欲旺盛的,且遇到与她专业相关的事宜更是好奇,遍也大着胆子发问。
林朔看着眼前圆乎乎的女生,她圆乎乎的脸上满是好奇,便用小勺子刮了一点递给她。
“这是这里产的黄豆做的豆瓣酱,加了魔椒,有点微辣,要尝尝吗?”
裴娟没想到她如此的平易近人,还邀请她尝味道,她有点受宠若惊的接过。
才一口,她那灵敏的味蕾就知道这酱香味醇厚却未加一点香料。
再看酱的色泽,只有经过精细的加工和选用优良的原料才能做出这么鲜红油润的酱。
而且这豆酱还具有辣味重,里面有着一块块辣椒,细品下咸,香,辣,回味还有点香甜。
这比他们实验室里重金购买的高级酱料还要滋味浓郁。
那些号称选用多种高级改良植物调配制成的酱,在这小勺豆瓣酱面前突然寡淡无味起来。
而且原料竟然简单的只有黄豆吗?
裴娟好想知道它的制造工艺!
其余几人都在观看裴娟的神情,见她抿了一小口后,脸上露出不可置信的表情,都想尝了。
林朔也大方,挖出一勺子放在碟子里,让大家一起品尝。
众人都围过去,分着尝了点味道。
眼镜大哥立刻摘掉了眼镜,用手揩着泪水,他哽咽道:“太好吃了。”
大姐也道:“等
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