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晚上林朔用今天新收获的黄豆炒了两大锅香酥黄豆,煮了玉米棒子。
她往大铁锅内倒了将近小半锅的粗盐,加入干黄豆,香叶,八角等一起炒制,直到黄豆变色,表皮微微发皱后出锅用漏勺去除粗盐香料等物。
林朔又在搅拌桶中加入野葱,辣椒末,花椒面等,再放上几大勺雪白的野猪油,然后将刚炒好还滚烫的黄豆倒入搅拌均匀。
搅拌后将桶的盖子盖上再焖上几分钟,让配料香味融入黄豆中。
融化的猪油连着配料包裹住每一颗黄豆,色泽金黄闪亮,让人十分有食欲。
林朔用手捡了一颗抛进嘴中,嗯~
又香又脆,还有点微辣微麻,吃上一颗就忍不住再吃一颗。
只不过干黄豆炒出来的豆子稍微有点干,还有点硬,多吃了牙口和腮帮子会疼。
可惜豆油还没炼出来,否则油炸酥黄豆更香更酥。
这时另一边的煮玉米也沸锅了。
玉米的清香味飘出上百米,甚至连城外森林中幸存的啮齿类魔兽探头探脑,到处寻找香味来源。
变异玉米长得不高,每一株上也不过三四根玉米棒子,但每一根都有成年女性的小臂长,果实直径最粗的根部将近十厘米,简直是玉米中的战斗米,林朔觉得拿它来揍魔兽也毫无违和感。
林朔让大家把煮好的玉米捞出来,凉一下后将每根切成四段,再每人一小把炒黄豆,一小碗煮玉米的水分下去。
玉米是糯玉米,玉米皮微弹微脆,咬下去里面的肉黏牙有嚼劲,还有种天然的甜味。
煮过玉米的水蕴含着玉米的原汁,十分清甜爽口。
一口玉米一口汤,简直太配了。
吃得急的人啃完了玉米粒,甚至把玉米棒子都一起咀嚼咽了下去。
看到后想要提醒的林朔目瞪口呆,将“玉米棒子不能吃”的话哽在了喉咙口。
“林队,这玉米真好吃,外面的颗粒黏黏弹弹,里面的芯子又脆又甜,和星网上说的水果一样。”
那人憨憨一笑。
林朔……
水果表示不服,它绝对不是玉米棒子那样的。
炒黄豆很多人不舍得吃,想倒在自己口袋内以后慢慢吃。
林朔赶紧阻止,“以后还有,这些放了猪油,凉了就不好吃了。”
连续劝了几次,大家才当场吃了起来。
嘎嘣脆的口感,接着就是咸中带着点辣,然后还有葱
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