第153章 手艺平平
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楚晶蓝近乎自言自语的道:“我自从和姑爷成亲之后,还从未替他做过任何事情,要走了也只能替他他做顿饭菜了。”她不会生火,厨艺却并不烂,二十一世纪的人又有几个会生火?
红绫见她的面色有些苍白还有一丝疑重,只道她是今日里被吓到了,否则又岂会说要走了之类的话,两人成亲不到一月,又能走到哪里去,小姐今日只怕真的吓糊涂了,欲再劝她回房休息,她却又道:“快去安排吧!”
此言一出,红绫就算是再不甘愿也转身出门安排去了。
厨房里有新鲜的菜果,还有活蹦乱跳的活虾,楚晶蓝见那此虾个头甚大,看起来其为不错,wωw奇Qisuu書com网当下便吩咐道:“张妈妈帮我剪去虾须,将虾用清水反复冲洗两遍,将虾背上的肠子剔出来。”
厨房的张妈妈忙答应,开始帮她处理那些虾。
楚晶蓝又命另一个厨娘取来几只青红椒,再将那些青红椒去子籽后切成碎末,再剁一些蒜茸备用。
张妈妈很快就将那些虾清洗干净了,楚晶蓝取过一个大碗,淋入料酒搅匀后,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上,这般浸了片刻之后,她又往上锅里倒了不少的油,大火烧到三四成热时她将蒜茸倒入,炸到微黄后捞了出来,将油再倒了一些下去后,烧到七成热便将虾全倒了进去,炸到虾体通黄之后又捞了出来。然后将锅里余下的油倒掉,再放了一些清油下去将青红椒炒熟,再将炸好的虾倒了下去,再将炸好的蒜茸和椒盐倒下,香喷喷的椒盐虾便做好了。
她又炒了几个其它的小菜,由于许久没有炒菜了,她的动作有些生疏,除了椒盐虾做的还不错之外,其它的菜水平也就平平,赶不上这里在厨娘的水平。
但是却也将一众婆子和厨娘吓了一大跳,她们当真是想都没有想过楚晶蓝还会炒菜!
楚晶蓝让在厨房里打杂的两个小丫环端着菜走出来的时候,安子迁恰好回来,他微微有些吃惊的道:“红绫和秋韵呢?怎么让你亲自厨房端菜?”
旁边的一个人小丫环道:“这些菜可都是二奶奶亲自下厨做的。”
安子迁惊的眼珠子都快要瞪出来了,他还记得新婚第二日他带她去秦妈那里吃饭,她生过火将裙子烧着的情景,当时以为她就是一个五谷不分的大小姐,却没有料到她居然还会炒菜!
楚晶蓝浅浅一笑道:“好多年没做了,也不知道做的怎么样,若是不好吃,还请五少爷包含。”
安子迁笑道:
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