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这里的服务员是不用干活的，只需招待服侍好、陪好来吃饭、来消遣的“客人”“过路司机”就行咯。
听到那个老板说到这里，当天晚上我就隐隐约约感到这里已经是些什么性质了……
果然不一会儿，来了几个客人，那个老板就看到我年纪大老成一点，就把我叫过去问我进房间招不招待客人丫！我就装模作样的问“怎么招待客人呢”？
“就是陪客人在房间里吃吃饭、聊聊天、消遣打打牌、然后玩玩什么的，过后有很多小费的哟？”老板这样说到。
切，他娘的真的以为我是大山里来的土包子呢？像这样的“路边店”在我们恩施龙凤坝、野三关也还是这条318国道线，多了去了……
路边店源于八十年代中期。
那时国家土地刚刚下放到户，那时全国还没有什么高速公路，这些路边店多是位于乡村，城郊的国道，公路两侧，以向过往长途客运司机提供的食宿存车为主的饭店。
随着运输业的高速发展，各个路边饭店为了能更好的拉拢客源，增加更多的利润，饭店的经营模式也随着竞争而变得多相化。
KTV包房、吃喝玩乐、住宿、存车形成了一条龙服务。
1990年起，从吉林省公主岭市由四平至长春的102国道上就有将近五十余家路边饭店相继开业。
而一些老的路边店也大肆装修，门牌也由一些老字号改成一些迷离文字，例如：“香妹酒楼”，“子夜飘香大酒家”，“等你来”等醒目牌匾；其风势有如燎原之火，一旺再旺。
但是自从1996年初高速公路逐渐建成，各个路边店的生意才开始日见萧条，很多家都关门另寻出路，只有少部分饭店依然苦熬。
但是困境只是让那些残余饭店再一次改变了经营模式。
他们大量招揽离市区偏远的乡村一些年纪大约在16—40岁之间的少女和离异少妇，明为服务员，然后再联系一些时常完不成上级领导交的罚款任务的警务人员，形成一个特殊的关系网。
首先，饭店老板会让其手下的服务员们打扮得妖艳地站在饭店门口，招揽过往的长途客运司机，使其停车住宿。
在客人吃饭期间，服务员们会免费陪客人喝酒、跳舞。如果客人愿意解囊相赠，服务员们也会笑而纳之。
在客人酒足饭饱玩乐后要休息时，服务员会给客人一些暗示，例如“大哥，需要加被吗？”等等。
如果客人不明白，服务员们则会明
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