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边看着她的动作。

事实上,做到这里已经差不多了。

苏千凉倒了一盆清水,左手捏一把鱼蓉,通过虎口挤出一颗颗又白又圆的鱼丸来,右手勺子一舀,把鱼丸送入清水中。

“鱼丸放进冷水里,能够漂浮起来就算成功了。”

说着,她加快速度,两只手飞快地动着,盆里漂满了一颗又一颗洁白的鱼丸。

看苏千凉做得那么简单,等到梅冬灵和盖彭彭自己动手做了,又有问题。

鱼丸是成功漂浮在水面上了,但是鱼丸要么扁扁的不够圆,要么屁股后面还带着一条小尾巴,跟小蝌蚪似的。

“第一次能做成这样挺不错的。”苏千凉给他们打气,“外表不重要,好吃就行。”

帝国科研院的研究员们纷纷点头。

“大佬就是大佬!”

“说得太对了!”

“好看有什么用?好吃就行!”

旁观的专利局老头们:“……”那是因为你们做得丑啊!

看着那一颗颗半是漂浮半是沉没,甚至够不上圆字的鱼丸,总觉得不应该叫鱼丸,应该叫鱼方或者鱼条。

希望味道真的还行,不然就得昧着良心让专利通过了。

鱼丸制作好后,还需要煮一次。

煮鱼丸要用小火,还得注意加冷水,不能让水沸腾。

加过几次冷水,鱼丸煮熟后捞出来再冷水中过一遍,就算完成。

苏千凉用筷子夹了一个放进嘴里,“很有弹性,尝尝。”

鱼丸前前后后做了这么久,可比他们吃烤蛇肉的时候困难麻烦得多,众人早期待得不行。

一听好了,立刻拿筷子过来夹。鱼丸太圆不好夹,就用筷子戳。

明高阳竖起大拇指,化身马屁精:“老师,您的手艺真的太棒了!鱼肉居然还能做成这种味道!”

杭一龙和盖彭彭只说好吃,梅冬灵多了一句评价:“明明是鱼,一点不腥。”

吕欧连连点头:“好吃,非常有弹性,如果再咸一点就好了。”

“因为鱼丸不是这么吃的。”苏千凉热锅,倒入鱼头鱼骨,加入葱姜,翻炒一会儿加水煮鱼汤,等鱼汤变白,捞出鱼头鱼骨,再倒入鱼丸煮。

“尝尝,鱼丸汤。”

苏千凉开播以来,这道鱼丸汤可谓是制作时间最长,制作过程最麻烦,制作难度最高,也是众人最期待的一道菜。

众人盛了几个小碗,先喝一

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