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有些条件稍微好点的百姓看到这么多人,也过来凑热闹。
他们买不起一斤,也愿意买上两三两,回去也尝尝味儿,留着逢年过节待客用。
开业前三天,靠着茶叶,良国百货生意还算不错。
休沐这天,林满堂问起新铺子生意,“现在每天进账多少?”
李秀琴昨晚才看过,不用翻账本也能报账,“昨天没促销,生意差了些。每天销售额才三十多两。”
林满堂蹙眉,他投入的成本有一万两。
每天三十两,一个月是九百两,除去工钱、打点,大概有三成利润,一个月也仅两百七十两。一年是三千两百四十两。也就是说要三年才能回本。这回报率也太低了。
林满堂侧头看媳妇,“铺子有什么问题?”
“每天来铺子的都是附近百姓。我也照你的吩咐找人在京城闹市吆喝。但是好像不起什么效果。那些有钱人根本不愿意去。”
林满堂想了想,“兴许不是主子们不愿意去,而是那些管事不愿意跑呢。”
城西到底远了点。那些管事轻易也不会换采买。
林晓揶揄道,“之前我被人弹劾,明明只是一件小事,也没有刻意宣传,就因为是状元女儿,就闹得满城皆知。现在您让人在闹市那么喊,都没人搭理。这差别可真大啊。”
林满堂眸光闪了闪,突然迸发出一个好主意,他扭头吩咐范寡妇,“我晌午要吃炒鸭信。”
范寡妇一呆,“鸭信?单炒吗?”
老天爷,炒一盘鸭信得要杀多少只鸭子啊?
林满堂点头,“当然。大伙这段时间忙着置办嫁妆,你们也都辛苦了。今晚给下人加个菜,就做红烧鸭肉吧。”
范寡妇喜滋滋应了,去外院找庄文拿银子。
庄文听说大人要吃鸭信,一次要买五十只鸭子,虽然有些惊讶大人今天如此奢侈,但还是给范寡妇掏了钱。
范寡妇拿着银子去良国百货买鸭子。
虽然铺子是林家开的,但外是外,内是内,两者账目是分开的,所以一样要给钱。
到了晌午,范寡妇做的一道炒鸭信就摆上林家饭桌。
上菜前,林满堂特地不让范寡妇报菜名,给两个孩子一人夹一筷子。
七七和宝柱没吃过这道菜,将整个鸭信放进嘴里,鸭信柔韧的口感很有嚼劲,滋味美美无比。不吃不知道,一吃忘不了,两个孩子狼吞虎咽吃起来,争着夹那道鸭信。
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